zaterdag 10 mei 2014

Gemarineerde komkommers

Ik wou dat al een tijdje eens proberen en daarnet is het er dan toch eens van gekomen: gemarineerde komkommers.

Eigenlijk is't simpel: kook 250 ml azijn met 125 ml water en 150 gram suiker tot de suiker opgelost is en giet dat mensel over zo fijn mogelijk gesneden schijfjes komkommer. Doe er wat roze bessen bij, wat grof gemalen zwarte peper en wat grof zout. En een kleine handvol fijngehakte dille.
Afdekken en in de frigo zetten. 't Is voor morgen. Alle mama's komen.


Geen opmerkingen:

Een reactie posten