woensdag 18 september 2013

Pasta, zowaar

Dat was daar wijs, ergens anders. De Denen hebben gevoel voor stijl en lekker eten en 't was congé en behalve koken met twee keer niets en veel verse pistoleekes. Dat geeft niet als je het resultaat mag opeten bij dit uitzicht:


Ondertussen zijn we al een paar dagen weer thuis, maar 't is te druk en ik was te mottig en te moe. Het enige wat ik heb uitgevogeld was dit: pasta met paprika en broccoli.

Hele paprika in repen gesneden en aangestoofd met een hele ui en een ferme scheut olie.


Ondertussen de broccoli gaargekookt en bij de paprika's doen. Geut room erbij, peper en zout. De pasta gaarkoken en wat kookwater door de groenten roeren om wat meer saus te hebben. Pasta onder de groenten roeren. Klaar.


Als ik nog eens inspiratie en tijd heb laat ik het wel weten.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten