zondag 19 mei 2013

Pasta met paprikaharissa van Jeroen Meus, broccoli en geitenkaas


Op een raptje.
Mijn moeder had de paprikaharissa van Jeroen Meus gemaakt en meegegeven in een potje. En ik had eerlijk waar niet door wat hij daarbij had gemaakt, maar ik dacht: bon, we roeren dat onder de pasta.

Strikjes gekookt, broccoli gekookt. Strikjes bij de broccoli gemikt. Potje saus erover en eronder. Twee pollepels kookwater van de pasta erbij. Bijkruiden met peper en zout en dan afwerken met toefjes geitenkaas en wat verse oregano. Hopla!


Geen opmerkingen:

Een reactie posten